Operations Management

2020/2021

Academic Year

RUS

Instruction in Russian

4

ECTS credits

Delivered at:

Department of General and Strategic Management (Nizhny Novgorod) (Faculty of Management (Nizhny Novgorod))

Course type:

Elective course

When:

3 year, 3 module

Instructor

Корнилова Елена Валерьевна

Программа дисциплины

Аннотация

«Операционный менеджмент» – дисциплина, преподаваемая студентам направления подготовки 38.03.02. Менеджмент (входит в вариативную часть). Изучение данной дисциплины способствует получению студентами знаний, навыков и компетенций, необходимых для формирования систем производственного планирования и управления, а также организации эффективной операционной деятельности компании. К задачам изучения дисциплины относятся: раскрыть этапы развития операционного менеджмента; рассмотреть порядок разработки бизнес-процессов; изучить показатели производственной мощности и производственной программы; рассмотреть содержание и стратегию производственных процессов, а также стратегию размещения в операционном менеджменте; изучить методы управления качеством и методы планирования производственных ресурсов предприятия; закрепить полученные теоретические знания решением практических заданий. Изучение дисциплины «Операционный менеджмент» базируется на следующих дисциплинах: Стратегический менеджмент, Бизнес процессы, Маркетинговые исследования. Для освоения учебной дисциплины студенты должны владеть следующими знаниями и компетенциями: знания из области разработки бизнес-процессов; знания из области разработки и принятия управленческих решений; знания из области маркетинга. Основные положения дисциплины должны быть использованы в дальнейшем при прохождении преддипломной практики и подготовке выпускной квалификационной работы.

Цель освоения дисциплины

• формирование у студентов знаний основ операционного менеджмента (в том числе истории развития операционного менеджмента)
• формирование у студентов знаний и навыков в области построения бизнес-процессов для целей операционного менеджмента
• подготовка студентов к работе в сфере производственного планирования и управления
• получение студентами теоретических знаний и практических навыков анализа состояния операционной среды компании
• формирование у студентов необходимых знаний для решения проблем качества в организации для повышения уровня её эффективности и конкурентоспособности

Планируемые результаты обучения

• сравнивает этапы развития менеджмента
• разрабатывает бизнес-процессы организации с учетом существующих нотаций
• составляет баланс времени работы оборудования
• выбирает оптимальный вариант оборудования из нескольких вариантов
• составляет баланс загрузки оборудования
• рассчитывает производственную мощность и показатели производственной программы
• распределяет производственные задания индексным методом
• определяет длительность производственного цикла при различных видах движения материальных потоков
• определяет тип производства на основании показателей массовости и закрепления операций
• решает задачи размещения производства с использованием методов взвешивания и полных затрат
• формирует пространственную сеть поставщиков с использованием метода транспортной задачи
• применяет на практике методы управления качеством
• использует теорию очередей при проектировании услуг и выборе процесса обслуживания

Содержание учебной дисциплины

• Тема 1. Содержание операционного менеджмента
  история операционного менеджмента, основные понятия операционного менеджмента, модель 5P операционного менеджмента, бизнес-процессы организации и способы их описания (нотации), модели «как есть» и «как надо», понятие производственной системы
• Тема 2. Производственная мощность и производственная программа
  производственная мощность и пропускная способность, понятие «узкого места», производственная программа и методы ее измерения, индексный метод распределения производственных заданий
• Тема 3. Содержание производственных процессов
  понятие и виды производственных процессов, принципы организации производственного процесса, производственный цикл и его длительность, виды движения материальных потоков
• Тема 4. Стратегия производственных процессов
  понятие стратегии производственных процессов и их разновидности, методы организации производства, организационные типы производства, формы организации производственных процессов
• Тема 5. Стратегия размещения в операционном менеджменте
  понятие пространственной организации производства, выбор места расположения организации, формирование пространственной сети поставщиков, пространственная планировка организации, размещение оборудования
• Тема 6. Управление качеством как составляющая операционного менеджмента
  понятия качества и конкурентоспособности. Элементы качества продукта и услуги, всеобщее управление на основе качества (TQM – Total Quality Managemant), роль статистических методов в планировании производственных ресурсов и совершенствовании качества
• Тема 7. Планирование производственных ресурсов предприятия
  классификация систем производственного планирования и управления, уровни планирования в организации, планирование услуг и выбор процесса обслуживания, технология /система планирования производственных ресурсов MRP

Элементы контроля

• работа на семинарском занятии
• домашние задания
• экзамен
  Экзамен проводится в устной форме (опрос по материалам курса), либо в форме тестирования в системе дистанционного обучения НИУ ВШЭ. Экзамен проводится на платформе Zoom (http://zoom.us/) К экзамену необходимо подключиться согласно расписанию ответов, высланному преподавателем на корпоративные почты студентов накануне экзамена. Компьютер студента должен удовлетворять требованиям: наличие рабочей камеры и микрофона, поддержка Zoom. Для участия в экзамене студент обязан: поставить на аватар свою фотографию, явиться на экзамен согласно точному расписанию, при ответе включить камеру и микрофон. Во время экзамена студентам запрещено: выключать камеру, пользоваться конспектами и подсказками. Кратковременным нарушением связи во время экзамена считается нарушение связи менее пяти минут. Долговременным нарушением связи во время экзамена считается нарушение пять минут и более. При долговременном нарушении связи студент не может продолжить участие в экзамене. Процедура пересдачи аналогична процедуре сдачи.
• работа на семинарском занятии
• домашние задания
• экзамен
  Экзамен проводится в устной форме (опрос по материалам курса). Экзамен проводится на платформе Zoom (http://zoom.us/) К экзамену необходимо подключиться согласно расписанию ответов, высланному преподавателем на корпоративные почты студентов накануне экзамена. Компьютер студента должен удовлетворять требованиям: наличие рабочей камеры и микрофона, поддержка Zoom. Для участия в экзамене студент обязан: поставить на аватар свою фотографию, явиться на экзамен согласно точному расписанию, при ответе включить камеру и микрофон. Во время экзамена студентам запрещено: выключать камеру, пользоваться конспектами и подсказками. Кратковременным нарушением связи во время экзамена считается нарушение связи менее пяти минут. Долговременным нарушением связи во время экзамена считается нарушение пять минут и более. При долговременном нарушении связи студент не может продолжить участие в экзамене. Процедура пересдачи аналогична процедуре сдачи.

Промежуточная аттестация

• Промежуточная аттестация (3 модуль)
  0.3 * домашние задания + 0.3 * работа на семинарском занятии + 0.4 * экзамен

Список литературы

Рекомендуемая основная литература

• Операционный менеджмент : учебник / С.В. Ильдеменов, А.С. Ильдеменов, С.В. Лобов. — М. : ИНФРА-М, 2019. — 337 с. — (Учебники для программы МВА). - Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/1003232

Рекомендуемая дополнительная литература

• Гемба кайдзен: Путь к снижению затрат и повышению качества/Имаи М., Савченко Д., 9-е изд., испр. и доп. - М.: Альпина Пабл., 2016. - 416 с.: 70x100 1/16 (Переплёт) ISBN 978-5-9614-5451-2 - Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/542861
• Горбашко Е. А. - УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ 3-е изд., пер. и доп. Учебник для академического бакалавриата - М.:Издательство Юрайт - 2019 - 352с. - ISBN: 978-5-9916-9133-8 - Текст электронный // ЭБС ЮРАЙТ - URL: https://urait.ru/book/upravlenie-kachestvom-431758
• Горленко О. А., Борбаць Н. М. ; Под ред. Горленко О.А. - СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ В УПРАВЛЕНИИ КАЧЕСТВОМ 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата - М.:Издательство Юрайт - 2019 - 270с. - ISBN: 978-5-534-01673-4 - Текст электронный // ЭБС ЮРАЙТ - URL: https://urait.ru/book/statisticheskie-metody-v-upravlenii-kachestvom-437212
• Зекунов А. Г. - УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ. Учебник для бакалавров - М.:Издательство Юрайт - 2019 - 475с. - ISBN: 978-5-9916-2281-3 - Текст электронный // ЭБС ЮРАЙТ - URL: https://urait.ru/book/upravlenie-kachestvom-425159
• Искусство системного мышления: Необходимые знания о системах и творческом подходе к решению проблем: Учебное пособие / О'Коннор Д., Макдермотт И., - 9-е изд. - М.:Альпина Пабл., 2016. - 256 с.: 60x90 1/16 (Переплёт) ISBN 978-5-9614-5289-1 - Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/913068
• Операционный (производственный) менеджмент : учеб. пособие / А.Н. Стерлигова, А.В. Фель. — М. : ИНФРА-М, 2019. — 187 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). - Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/994458
• Продажа товаров и услуг по методу бережливого производства / Вумек Д.П., Джонс Д. - М.:Альпина Пабл., 2016. - 262 с.: ISBN 978-5-9614-4619-7 - Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/916259
• Система разработки продукции в Toyota: Люди, процессы, технологии Учебное пособие / Лайкер Д.К., Морган Д.М. - М.:Альпина Пабл., 2016. - 440 с.: 70x100 1/16. - (Модели менеджмента ведущих корпораций) ISBN 978-5-9614-0571-2 - Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/923873
• Статистическое управление процессами: Оптимизация бизнеса с использованием контрольных карт Шухарта: Справочное пособие / Уилер Д., Чамберс Д. - М.:Альпина Паблишер, 2016. - 409 с.: ISBN 978-5-9614-5726-1 - Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/1003035
• Теория ограничений Голдратта: Системный подход к непрерывному совершенствованию / Детмер У., - 6-е изд. - М.:Альпина Пабл., 2016. - 444 с.: ISBN 978-5-9614-5290-7 - Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/925443
• Управление операционной средой организации: Учебник / Н.К.Моисеева, А.Н.Стерлигова; Нац. исслед. универ. 'Высш. шк. эконом.' - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014-336с.: 60x90 1/16 + ( Доп. мат. znanium.com). - (ВО: Магистр.). (п) ISBN 978-5-16-006879-4 - Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/419066